Monday, December 3, 2018

Resep Lontong Sayur Banjar

Kali ini saya akan share resep lontong sayur banjar yang enak bisa dijadikan menu makanan keluarga. Sarapan, makan siang, makan malam, silahkan saja yang penting makan enak, betul betul betul!!

walau sederhana dan terlihat biasa saja, jangan ragukan rasa dari lontong sayur banjar yang cocok untuk siapa saja ini. Anak-anak sampai kakek nenek pasti suka dengan lontong ini.

Bagi Anda yang belum pernah mencicipi atau ingin mencoba membuat lontong sayur banjar sendiri dirumah, sekarang anda tidak perlu bimbang lagi karena di postingan ini akan diberikan resepnya secara lengkap dan pastinya tinggal dipraktekkan.

lontong sayur banjar


Kumpulkan dulu semua bahan-bahan yang dibutuhkan dalam resep lontong sayur banjar. Jika sudah komplit, langsung saja ditindak lanjuti.

Resep Lontong Sayur Banjar

Bahan-bahan :

  • 100 gram daging ikan, bisa ikan apa saja tinggal sesuaikan selera

Bahan-bahan bumbu halus :

  • 3 cm laos kalau bisa pilihlah yang masih agak muda
  • 1 sdt ketumbar biji
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai
  • 300-400 ml air putih
  • 3 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri
  • 3 cm kunyit
  • Gula
  • Penyedap rasa
  • 1 buah Labu siam
  • 1 buah wortel
  • 6 siung bawang merah
  • 2 cm kencur
  • 1 bungkus kecil santan kental instan
  • Garam

Cara membuat lontong sayur banjar

  1. Rebus dulu daging ikan hingga menjadi matang. Tiriskan kemudian diulek sampai menjadi halus. Sisihkan
  2. Potong bentuk dadu labu siam dan wortel. Sisihkan
  3. Haluskan semua bahan bumbu halus kecuali daun salam dan serai. Tumis bumbu dengan serai dan daun salam sampai tercium bau harum
  4. Masukkan potongan labu siam dan wortel kedalam tumisan bumbu. Tumis lagi sebentar kemudian tambahkan 300 ml air. Masukkan daging ikan yang sudah dihaluskan kedalam rebusan. Aduk-aduk hingga wortel setengah matang
  5. Larutkan santan instan menggunakan sedikit air kemudian masukkan kedalam rebusan kuah. Aduk-aduk terus agar santan tidak pecah
  6. Tambahkan gula, garam dan penyedap secukupnya. Cek rasa sudah pas apa belum
  7. Lontong sayur banjar siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng

Saturday, October 13, 2018

Resep Sop Telur Puyuh Enak dan Segar Istimewa

Resep sop telur puyuh bisa menjadi pilihan Anda dikala sedang ingin makan sayur sop yang segar dan bergizi. Menu masakan yang bervariasi tentu saja dapat membuat makan semakin lahap. Anda perlu belajar membuat aneka masakan dan makanan untuk menu makan keluarga Anda dirumah, sehingga tidak merasakan kebosanan. Telur puyuh yang memiliki ukuran yang kecil, sangat cocok untuk diolah menjadi aneka masakan. Salah satunya adalah dijadikan sop telur puyuh yang segar gurih.

Resep sop telur puyuh tidaklah ribet. Anda pasti bisa mempraktekkannya sendiri di dapur Anda. Bahan-bahan yang diperlukan pun, tergolong mudah dan murah. Namun soal rasa, jangan diragukan lagi, pasti enak dan segar. Telur puyuh juga memiliki kandungan protein yang bagus untuk tubuh.

sop telur puyuh


Menurut wikipedia, Sup atau sop adalah masakan berkuah dari kaldu yang dibuat dengan cara mendidihkan bahan bisa berupa daging atau ayam untuk membuat kuah kaldu, dan biasanya diberi bumbu serta bahan lainnya untuk menambah rasa. Bahan yang terdiri dari daging, sayur, atau kacang-kacangan direbus sampai membentuk sari.

Bagi Anda yang penasaran ingin mencoba resep sop telur puyuh sendiri, kenapa tidak? jangan takut mencoba, karena jika tidak mencoba, kapan Anda akan bisa? Maka dari itu, berlatih mutlak diperlukan, dalam hal apapun, bukan hanya dalam bidang masak memasak. Oke, langsung saja yuk disimak resep lengkapnya berikut ini!

Resep sop telur puyuh

Bahan-bahan yang diperlukan

  • 300 gr daging ayam. Direbus dan dibuang airnya
  • 10 buah telur puyuh. Direbus dan dikupas
  • 4 lembar kol. Dipotong-potong
  • 1 batang daun seledri
  • 2 buah wortel. Dipotong-potong
  • 2 buah kentang. Dipotong-potong
  • Air secukupnya
  • 1/2 sdt kaldu bubuk atau penyedap rasa. Ini bisa pakai bisa juga tidak pakai, terserah Anda

Bahan-bahan bumbu halus

  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 sdt merica
  • Garam dan gula secukupnya

Cara membuat sop telur puyuh

  1. Rebus lagi daging ayam sampai mendidih
  2. Masukkan kentang dan wortel. Masak lagi sekitar 5 menit
  3. Tumis bumbu halus lalu masukkan ke dalam kuah sop
  4. Masukkan daun seledri dan tambahkan gula dan garam apabila dirasa kurang terasa
  5. Masukkan kol dan telur puyuh. Masak hingga kol layu matang
  6. Siap untuk disajikan
Demikianlah resep sop telur puyuh yang sangat sederhana. Cocok untuk hidangan bagi keluarga Anda. Dimakan saat masih hangat, saat hujan sedang turun dan cuaca dingin, hmm pasti enak banget. Jika Anda suka resep ini, jangan lupa di share ke sosmed ya! terima kasih.

Thursday, October 11, 2018

Resep Nasi Liwet Solo Enak dan Lengkap

Makanan pokok orang Indonesia adalah nasi. Maka dari itu, sudah pasti di Indonesia ada banyak pengembangan resep makanan berbahan dasar nasi. Solo adalah salah satu kota di Indonesia, terkenal dengan batiknya dan pastinya tidak ketinggalan kulinernya juga mantap jiwa wajib dicoba. Resep nasi liwet solo yang enak dan lengkap bisa Anda coba buat sendiri di dapur kesayangan Anda sebagai sajian istimewa acara makan keluarga Anda.

Nasi liwet atau dalam bahasa jawanya sego liwet memang memiliki cita rasa yang enak dan dilengkapi dengan pelengkap seperti lauk dan sayur. Kota solo memang terkenal dengan nasi liwet solo. Nah, bagi Anda yang kebetulan tidak berdomisili di kota Solo, Anda juga bisa merasakan kelezatan nasi liwet solo dengan cara membeli di warung makan atau lebih mantap lagi jika membuatnya sendiri di rumah. Jadi, Anda membutuhkan resep nasi liwet solo agar Anda bisa memahami bahan-bahan, bumbu dan cara pembuatannya secara lengkap.

nasi liwet solo


Nasi liwet memang sudah memiliki nama besar dan rasanya tidak kalah dengan nasi bakar teri yang enak yang dulu pernah saya berikan resepnya. Anda akan dengan mudah menemukan olahan nasi dengan cara di liwet di pulau Sumatera dan Pulau jawa, misalnya saja nasi lemak di Sumatra, nasi wuduk di Jawa Tengah dan Jawa Timur, nasi uduk di Jakarta dan tidak ketinggalan nasi liwet Solo. Tidak diragukan lagi apabila negara Indonesia adalah surga kuliner dengan aneka ragam masakan dan makanan khas setiap daerah yang begitu menonjol dan istimewa.

Nah, bagi Anda yang saat ini penasaran ingin mencoba mempraktekkan resep nasi liwet solo yang enak dan lengkap, yuk simak resepnya dibawah ini!

Resep Nasi Liwet Solo Enak dan Lengkap

Bahan nasi liwet:

  • 450 gram beras
  • 4 lembar daun salam
  • 3 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
  • 1.150 ml santan dari 1/4 butir kelapa
  • 1/2 sendok makan garam

Bahan telur pindang:

  • 15 buah kulit bawang merah
  • 8 butir telur ayam ukuran kecil
  • 10 lembar daun jati
  • 10 lembar daun jambu biji
  • 2.000 ml air
  • 1 sendok makan garam
  • 2 lembar daun salam

Bahan sayur labu siam:

  • 2 siung bawang putih, diiris halus
  • 2 lembar daun salam
  • 1 buah (500 gram) labu siam, dipotong korek api
  • 5 butir bawang merah, diiris tipis
  • 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
  • 2 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok makan gula merah
  • 2 buah cabai merah besar, dibuang biji, diiris miring
  • 12 buah cabai rawit merah utuh
  • 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
  • 750 ml santan dari 1/2 butir kelapa

Bahan ayam suwir:

  • 1/2 ekor ayam
  • 3 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 1 sendok teh garam
  • 3 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
  • 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 2 sendok teh gram gula merah, sisir

Bahan telur areh:


  • 5 putih telur, dikocok lepas
  • 300 ml santan dari 1/4 butir kelapa
  • 3/4 sendok teh garam

  • Bahan taburan:


  • 2 sendok makan bawang merah goreng

  • Bumbu halus:

    • 1 sendok teh ketumbar butiran, disangrai
    • 2 butir kemiri, disangrai
    • 3 butir bawang merah
    • 1 siung bawang putih

    Cara membuat nasi liwet solo

    1. Langkah pertama, yang harus Anda lakukan adalah membuat nasi liwetnya dulu. Caranya rebuslah beras, garam, daun salam, serai dan santan hingga mendidih. Tutup panci lalu kecilkan api. Masak hingga matang sambil sesekali di aduk-aduk. Angkat. Aduk-aduk hingga pulen dan matang
    2. Tahapan berikutnya adalah membuat ayam suwir ungkep. Aduk rata semua bahan ayam suwir dan bumbu halus kemudian masak hingga matang. Angkat ayam. Suwir-suwir daging ayam. Didihkan kembali kuahnya. Angkat lalu sisihkan
    3. Panaskan sisa bumbu sampai mengental untuk areh. Sisihkan
    4. Selanjutnya, masuk ke tahap membuat telur pindang. Rebus semua bahan telur pindang sampai matang. Ketuk-ketuk hingga retak. Rebus kembali hingga telur berwarna kecokelatan
    5. Lanjut ke tahap pembuatan sayur labu siam. Caranya, panaskan minyak lalu tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, serai, dan cabai merah hingga mengeluarkan harum. Masukkan labu siam dan cabai rawit. Aduk-aduk hingga menjadi layu. Tambahkan merica bubuk, garam dan gula merah. Aduk sampai merata. Tuangkan santan. Rebus sambil diaduk hingga mendidih
    6. Saatnya membuat Telur areh. Kocok lepas telur, santan dan garam. Rebus sambil sesekali diaduk sampai telur agak menggumpal. Angkat
    7. Saatnya menyajikan nasi liwet bersama dengan ayam suwir ungkep, telur areh, sayur labu siam dan disiram areh. Untuk menambah cita rasa, taburkan bawang merah goreng. Jika Anda suka, silahkan tambahkan tahu goreng atau pakai tahu kuning goreng sebentar
    Demikianlah resep nasi liwet solo yang sangat nikmat. Manjakan keluarga Anda dengan nasi liwet solo hasil karya Anda sendiri. Pasti keluarga Anda akan makin semangat makan dan keluarga menjadi lebih harmonis. Jika Anda suka resep ini, bagikan ke sosial media agar teman-teman Anda juga bisa ikut mencoba. Terima kasih.

    Tuesday, October 9, 2018

    Resep Kue Lapis Tepung Terigu

    Makan camilan berupa kue lapis bisa menjadi pilihan tepat dikala sedang santai bersama dengan keluarga. Ada banyak pilihan cemilan, mulai dari yang gurih, manis, yang kriuk-kriuk, yang empuk dan masih banyak lagi. Namun pastinya semua orang sudah tahu bahwa kue lapis adalah salah satu kue yang banyak diminati masyarakat. Membeli memang cepat dan praktis, akan tetapi apabila Anda ingin bereksperimen sendiri dengan mempraktekkan resep kue lapis tepung terigu yang enak dan maknyus, ya malah bagus dong.

    Jika dilihat secara fisik, kue lapis terlihat sangat cantik dan keren karena berwarna-warni. Kue lapis itu, ada yang terbuat dari tepung beras atau tepung kanji. Namun, ada juga yang terbuat dari tepung terigu. Apapun bahan utamanya, yang pasti sama-sama enak dan cocok untuk dijadikan sebagai pilihan jajanan untuk keluarga dirumah. Alangkah senangnya hati bunda ketika bisa praktek resep kue lapis tepung terigu dan hasilnya sukses enak.

    Apabila Anda memang memiliki banyak waktu luang, daripada dipakai untuk hal-hal dan aktifitas yang tidak berguna, ada baiknya Anda belajar berbagai macam resep makanan, masakan dan jajanan. Salah satu contohnya adalah Anda bisa mencoba resep kue pukis yang uenak banget. Selain bermanfaat untuk pribadi Anda karena menjadi lebih pandai memasak, pasti keluarga Anda pun akan makin sayang kepada Anda karena Anda bisa menyuguhkan berbagai menu masakan, makanan dan cemilan berkualitas. Keluarga jadi makin harmonis dan bahagia.

    kue lapis tepung terigu


    Untuk memberikan kemudahan kepada Anda yang sangat ingin praktek resep kue lapis tepung terigu, saya ingin memberikan resep lengkapnya untuk Anda. Yuk, langsung simak dibawah ini!

    Resep kue lapis tepung terigu

    Bahan-bahan yang diperlukan
    • 300 gram gula pasir
    • 500 gram tepung terigu
    • 1750 ml santan dari 1/2 butir kelapa
    • 2 sendok makan coklat bubuk
    • 50 ml air daun suji
    • Garam secukupnya

    Cara membuat adonan kue lapis tepung terigu

    • Campurkan tepung terigu, gula pasir dan garam. Aduk hingga rata
    • Tuangkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk agar semua bahan tercampur secara merata
    • Bagi adonan menjadi 3 bagian kedalam 3 wadah yang berbeda
    • Pada adonan di wadah pertama, silahkan tambahkan coklat bubuk yang sudah dicairkan. Aduk hingga rata
    • Adonan wadah kedua, tambahkan air daun suji. Aduk hingga rata
    • Adonan wadah ketiga, abiarkan saja berwarna putih

    Cara membuat kue lapis tepung terigu

    1. Siapkan sebuah loyang untuk mengukus kue lapis
    2. Jangan lupa olesi permukaan dengan minyak. Gunakan daun pisang, kertas roti atau bisa juga plastik sebagai alas
    3. Tuangkan adonan putih (adonan wadah ketiga) ke dalam loyang untuk lapisan yang pertama. Kukus adonan sampai setengah matang
    4. Tuangkan adonan berwarna hijau (adonan wadah kedua). Kukus lagi hingga setengah matang
    5. Tuangkan adonan berwarna coklat (adonan wadah pertama). Kukus sampai setengah matang
    6. Lakukan langkah yang sama dengan menuangkan adonan bergantian selapis demi selapis sampai semua adonan habis
    7. Kukus hingga matang
    8. Angkat dan dinginkan
    9. Kue lapis tepung terigu sudha siap untuk disajikan
    Setelah mengetahui resep kue lapis tepung terigu diatas, pasti Anda bergumam dalam hati, "oh ternyata tidak sulit ya!". Memang tidak sulit kok, dan pastinya Anda pun bisa dengan mudah mempraktekannya di dapur kesayangan Anda dirumah. Kelebihan membuat kue lapis dirumah sendiri adalah Anda bisa mengontrol kualitas bahan, kebersihan alat dan tentu saja Anda bisa lebih mahir dalam membuat makanan dan masakan. Jika Anda suka dengan resep ini, jangan sungkan ya untuk membagikannya ke sosial media favorit Anda. Terima kasih.

    Monday, October 8, 2018

    Resep Sate Taichan Ala Restoran Enak

    Daging ayam memang dapat diolah menjadi aneka macam masakan dan makanan enak, salah satunya adalah resep sate taichan yang enaknya luar biasa. Siapa yang tidak kenal dengan sate, saya rasa semua orang di Indonesia pasti paham dan pernah makan jenis makanan yang dibakar ini. Memang sate sudah diakui kelezatannya. Sate ayam dan sate kambing adalah jenis sate yang memiliki penggemar yang melimpah ruah. Bagaimana dengan sate taichan? Sudah tahukah Anda dengan varian sate yang satu ini?

    Sekedar informasi untuk Anda, siapa tahu Anda belum begitu memahami seperti apakah sebenarnya sate taichan itu. Menurut laman wikipedia, sate taichan adalah sebuah varian sate yang berisi daging ayam yang dibakar tanpa baluran bumbu kacang atau kecap seperti sate pada umumnya. Sate ini hanya disajikan dengan sambal dan perasan jeruk nipis, sementara daging sate untuk sate taichan lazimnya berwarna putih polos dan hanya dibumbui garam, jeruk nipis, dan sedikit cabai.

    sate taichan


    Nah, sudah terbayang kan seperti apa enaknya sate yang cukup unik ini? bisa dikatakan sate ini unik karena memang ada beberapa perbedaan bila dibandingkan dengan jenis sate lainnya pada umumnya. Tanpa bumbu kacang apakah nanti rasanya enak? eits, jangan komen dulu kalau belum membuktikan sendiri bagaimana syahdunya rasa sate ini di setiap gigitannya hehe. Oke, bagi Anda yang sudah begitu penasaran ingin mencoba membuat sendiri sate taichan ala restoran yang enak, yuk langsung saja ke TKP dibawah ini!

    Resep sate taichan ala restoran

    Bahan-bahan yang diperlukan
    • 2 buah dada ayam. Dipotong bentuk dadu
    • 2 sdt lada bubuk
    • 2 buah jeruk nipis
    • 2 sdt garam
    • Tusuk sate
    Bahan-bahan bumbu sate
    • 6 siung bawang merah
    • 4 siung bawang putih
    • 15 buah rawit merah besar
    • 1 buah tomat
    • Gula
    • Garam

    Cara membuat sate taichan ala restoran enak

    1. Langkah pertama silahkan cuci daging ayamsampai bersih lalu dipotong-potong bentuk dadu
    2. Tusukkan potongan daging ayam tersebut pada tusuk sate
    3. Tambahkan perasan jeruk nipis, garam dan lada. Diamkan slama kurang lebih 20 menit
    4. Panggang ayam dengan api ukuran kecil dengan tujuan agar dapat matang merata. jangan lupa dibolak-balik biar tidak gosong
    5. Rebuslah semua bumbu sate hingga lunak kemudian tiriskan
    6. Haluskan semua bumbu sate kemudian tumislah bumbu sate hingga tercium bau harum
    7. Sajikan sate yang sudah dipanggang bersama dengan bumbunya
    Silahkan dicoba sendiri dirumah, praktekkan resep sate taichan ala restoran diatas dengan hati-hati biar hasilnya maksimal dan enak. Jika Anda juga suka dengan jenis sate lainnya, saya dulu juga pernah memberikan resep sate ayam khas ponorogo yang enaknya nggak ketulungan. Jika berminat, monggo dicoba juga. Makin banyak resep masakan dan makanan yang Anda kuasai, Anda pun tidak akan kebingungan lagi menyajikan berbagai macam menu masakan untuk keluarga Anda dirumah. Makin bahagia dan harmonis dengan sajian istimewa dari Anda. Jangan lupa bagikan resep ini ke sosial media ya! Terima kasih.

    Resep Tumis Buncis Enak dan Cara Membuatnya

    Makan tanpa sayur berasa hambar ya, karena memang sayur sudah seperti sahabatnya nasi. Ada berbagai macam sayur yang dapat dibuat, namun jangan sampai ketinggalan mencicipi syahdunya rasa sayur buncis. Resep tumis buncis bisa menjadi pilihan tepat dikala ingin membuat sayuran sebagai teman makan untuk keluarga tercinta.

    Resep sayur tumis buncis memang terlihat sangat sederhana, namun pastinya sayur ini sudah memiliki nama besar di jagad perkulineran. Rasanya yang segar, agak pedas, gurih dan yummi sangat cocok dijadikan sebagai menu sayuran andalan di berbagai acara atau hanya dimakan untuk sehari-hari saja.

    resep tumis buncis


    Bagi Anda yang mungkin sudah ingin sekali mencoba mempraktekkan resep tumis buncis namun masih kebingungan dengan bahan-bahan, bumbu dan cara pembuatannya, jangan menyerah dulu ya karena saya ingin memberikan resep lengkapnya untuk Anda di postingan kali ini. Silahkan simak yang berikut ini!

    Resep tumis buncis

    Bahan-bahan yang dibutuhkan
    • 200 gram buncis. Siangi dan potong serong
    • 7 buah cabe rawit merah. Diiris serong
    • 3 siung bawang putih. Dimemarkan dan dicincang halus
    • 2 siung bawang merah. Dicincang halus
    • Kaldu ayam bubuk secukupnya
    • Garam secukupnya
    • Gula secukupnya
    • Minyak goreng secukupnya

    Cara membuat tumis buncis enak gurih segar

    1. Panaskan minyak lalu tumis bawang putih dan bawang merah sampai mengeluarkan bau harum
    2. Masukkan sayur buncis dan cabe rawit. Aduk rata
    3. Tambahkan gula, garam dan kaldu ayam bubuk kemudian diaduk rata sambil terus dimasak menggunakan api ukuran kecil
    4. Cek rasa sudah pas apa belum
    5. Apabila telah matang segera angkat dan sayur buncis siap untuk disajikan
    Lihat juga : Resep tumis daun ketela rambat

    Memang sangat simpel dan pastinya Anda pun seharusnya langsung bisa dengan mudah praktek resep tumis buncis yang saya berikan ini. Jangan menyerah, karena alah bisa karena biasa adalah sebuah peribahasa yang memang benar adanya. Makin sering Anda memasak, maka Anda akan semakin mahir dalam memasak. Jika sebuah resep sudah berkali-kali Anda praktekkan, maka lama-lama Anda menjadi hafal diluar kepala dan bahkan tidak menutup kemungkinan Anda bisa berimprovisasi sendiri dengan racikan baru kreasi Anda sendiri. Jika suka resep ini, di share ke sosmed ya! Terima kasih.

    Sunday, October 7, 2018

    Resep Nasi Kebuli Kambing Sederhana

    Menyantap nasi kebuli kambing dikala rasa lapar melanda memang bisa menjadi pilihan tepat. Pasalnya, nasi kebuli memiliki cita rasa gurih dipadukan dengan daging kambing yang maknyus yang bisa membuat air liur Anda mengalir deras. Daging kambing memang bisa diolah menjadi aneka masakan dan terbukti memiliki manfaat yang bagus untuk kesehatan asalkan makannya tidak berlebihan. Ngomongin soal kuliner, memang tidak akan ada habisnya. Jika Anda berencana ingin praktek resep nasi kebuli kambing sederhana, ayo tunggu apalagi langsung saja dipraktekkan.

    Menurut laman wikipedia, Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Nasi ini dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing, dan minyak samin, disajikan dengan daging kambing goreng dan kadang ditaburi dengan irisan kurma atau kismis. Hidangan ini populer di kalangan warga Betawi di Jakarta dan warga keturunan Arab di Indonesia. Nasi kebuli menunjukan pengaruh budaya Arab Timur Tengah dan India Muslim, tepatnya tradisi Arab Yaman. Nasi ini mirip dengan nasi Biryani.

    nasi kebuli kambing sederhana

    Sudah terbayang dalam angan kan betapa dahsyatya nasi kebuli kambing? Tidak ada salahnya jika Anda mulai melirik resep nasi kebuli kambing sederhana untuk Anda praktekkan di dapur sendiri. Jika berhasil, dijamin deh Anda pasti bangga dan yang jelas makan dengan lahap bersama keluarga. Yuk, langsung saja disimak resep lengkapnya berikut ini!

    Resep Nasi Kebuli Kambing Sederhana

    Bahan-bahan yang dibutuhkan
    • 1 kg Beras
    • 1/2 kg daging kambing
    • 1 btg kayu manis
    • 4 bh cengkeh
    • 1/2 buah biji pala
    • 2 bh bunga peka
    • 2 sdm kismis
    • 3 sdm bawang goreng
    • 2 sdm minyak samin
    • 1 sdt garam
    • 5 lbr daun jeruk
    • 2 lbr daun salam
    • 2 bh kapulaga
    • 2 btg serai
    • 1500 ml santan
    • Minyak goreng secukupnya
    Bahan-bahan bumbu halus
    • 1 sdm ketumbar
    • 1 sdt jintan
    • 3 siung bawang putih
    • 5 siung bawang merah
    • 2 cm jahe
    • 1/2 sdt adas manis
    • 4 cm kunyit

    Cara membuat nasi kebuli kambing sederhana

    1. Tumislah semua bahan bumbu halus bersama dengan cengkeh, pala, daun jeruk, daun salam, bunga peka, kapulaga, serai, kayu manis dan garam sampai matang dan harum
    2. Masukkan daging kambing dan masak hingga warna daging berubah
    3. Masukkan air dan masak sampai daging empuk dan airnya habis. Angkat lalu sisihkan
    4. Kukus Beras selama 30 menit hingga setengah matang kemudian angkat
    5. Masukkan beras ke dalam sebuah panci kemudian tuangkan santan. Masak sambil diaduk rata
    6. Tambahkan daging kambing yang telah ditumis, aduk sampai rata dan ditunggu hingga santan mengering. Angkat
    7. Kukus nasi selama 30 menit hingga matang. Angkat
    8. Siap untuk disajikan
    Bagaimana, sangat mudah bukan resep nasi kebuli kambing sederhana diatas? Yakin Anda pun pasti bisa mempraktekkannya sendiri dirumah. Jika cuaca sedang hujan dan dingin, bisa juga Anda membuat bakso dirumah, asalkan bahan-bahannya lengkap pasti beres. Jika Anda suka resep nasi kebuli ini, silahkan bagikan ke sosial media. Terima kasih.